“彭博社美国快餐店指数”——包括麦当劳和必胜客母公司百胜餐饮——今年已经上升4%，而由Cheesecake Factory 公司等餐饮企业组成的“彭博社全服务餐厅指数”却下降9%。

　　自1970年就从事酒店业咨询服务的纽约咨询员马尔科姆·纳普称，达美乐比萨公司也属于销售出现增长的公司之列，部分是因为新产品的推出和对企业责任的投入。

　　2008年11月，总部位于美国密歇根州安娜堡的达美乐公司因销售下降，股价跌至2.83美元的历史点。随后，这家食品连锁机构投入数百万美元，开启“露骨诚实”的广告宣传。纳普说，在广告中，有人认为达美乐的比萨太烂。此后，达美乐推出“不好吃，便退钱”的承诺，并开始应用社交媒体和电子商务手段与消费者进行交流。

　　“这种广告创意非常新颖，但却很奏效，因为这一广告所投放的市场领域中，信任已经蒸发掉了。” 纳普说。